Curățare și degresare hote și tubulaturi de ventilație aferente
Protejează-ți bucătăria împotriva riscului de incendiu și asigură funcționarea optimă a sistemului de evacuare. Oferim servicii complete de igienizare și degresare în deplină conformitate cu normele legale.
Cum asigurăm o curățare impecabilă
Fiecare intervenție este atent planificată în funcție de configurația instalației tale, gradul de încărcare cu reziduuri și accesibilitatea traseului existent.
Procedura noastră acoperă toate etapele tehnice obligatorii pentru o curățare de substanță:
- Evaluarea vizuală a hotelor și a tubulaturii
- Demontarea elementelor și a filtrelor accesibile
- Degresarea în profunzime cu soluții active
- Colectarea și îndepărtarea sigură a reziduurilor
- Verificarea finală a tirajului și recomandări practice
Servicii integrate pentru sistemele de evacuare
Curățarea periodică a instalațiilor din bucătăriile profesionale asigură un mediu de lucru curat și previne incidentele grave. Intervenim cu echipamente specializate pe fiecare componentă esențială a sistemului:
Hote și filtre din inox
Îndepărtarea radicală a straturilor de grăsime grosieră de pe hotele din bucătării, filtre, tăvi de condens și grile de captare pentru un tiraj optim.
Tubulaturi de ventilație
Degresarea mecanică și chimică a traseelor orizontale și verticale de evacuare a aerului viciat, eliminând complet riscul aprinderii reziduurilor.
Ventilatoare și motoare
Curățarea paletelor, carcaselor și turbinelor ventilatoarelor pentru a preveni blocajele tehnice, avariile și a recăpăta debitul normal de aer.
Performanță în bucătărie și trasabilitate totală
Acumularea de grăsimi reduce eficiența ventilației și crește riscul de incendiu. Igienizarea periodică îți protejează investiția, elimină mirosurile și îți asigură toate documentele solicitate de autorități.
- Reducerea drastică a riscului de aprindere și propagare a incendiilor în clădire
- Îmbunătățirea imediată a calității aerului și a igienei la locul de muncă
- Prelungirea duratei de viață a motoarelor prin eliminarea supraîncărcării cu grăsime
- Raport complet de intervenție și fotografii clare doveditoare înainte/după
Responsabilitate legală și norme de prevenire
Obligațiile privind prevenirea incendiilor și exploatarea în siguranță a spațiilor de lucru decurg direct din cadrul legislativ național. Pentru unitățile de alimentație publică, igienizarea hotelor și a tubulaturilor este obligatorie pentru reducerea riscului de aprindere a grăsimilor acumulate. Curățarea prin ardere este strict interzisă deoarece poate genera pericole majore și avarii structurale grave.
- Legea nr. 307/2006 – privind apărarea împotriva incendiilor
- O.M.A.I. nr. 163/2007 – Normele generale de apărare împotriva incendiilor
- H.G. nr. 537/2007 – Stabilirea și sancționarea contravențiilor la normele PSI
- Ordinul MAI nr. 118/1709/2010 - Aprobarea dispozițiilor generale de apărare împotriva incendiilor la structuri de primire turistice, unități de alimentație publică și unități de agrement
